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[吃喝南宁] 我心目中的老友粉 排名

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楼主
发表于 2011-4-14 08:22:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    从细到大,生榨、干捞、老友吃过N碗,除了江南,基本吃遍南宁市。下面本人对吃过的老友粉做一个排名,欢迎各位南宁土著评点,捞佬同我速速弹开,
    以料来评价:第一、天福香;其他并列;
    以味道来评价:第一、亚光,第二、高佬叶,第三、中山路复记。
高佬叶和亚光两者谁第一都可以,之所以选亚光,毕竟老字号。还有,请注意,是中山路的复记,其他的复记不吃也罢,缘由?味道根本不对。
    以老友粉做法、下料正宗来讲,亚光当仁不让。
    不要跟我说什么舒记之流的,虽然我读书的时候在舒记吃了多年,但毕竟那时的舒记,味道正,粉肠靓。如今的舒记,根本没有保留当年的味道和做法,料就更不用讲了,特别是酸笋,老南宁都懂的。舒记从2003年开始,记忆中我就基本上没去吃过,偶尔一两次也是被朋友拉去吃的,但都是只吃两口粉就丢一边。坦白讲,现在的舒记,我根本吃不下,只能说是酸辣粉,谈不上老友粉啦。
    最后,点评一下天福香。现在开了分店,但即便不开,总店那里我也要点两句,本来味道,落料都很不错,可惜,生意好了以后,虽然保留了料还不错,但是味道没保留,尤其是,以前还认真的爆一下,煮一下粉,现在?把粉一丢,马上出锅,粉根本不入味,且我估计汤中下的是醋精,搞得酸得黑云。可以这样说,1年前的天福香我是经常去吃的,现在的天福香,我已很少去了。
    还是赞一下高佬叶,虽然从付钱到排队到开吃,过程至少30分钟,但是高佬叶的老友粉值得这个等待的时间。
    亚光就不用说了,要吃最正宗的味道,还是得去亚光,不过料就一般,基本没咬头。


常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

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沙发
发表于 2011-4-14 12:11:53 | 只看该作者
楼主真厉害,看来对老友粉是情有独钟的哟。。。。
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地板
发表于 2011-4-14 21:36:19 | 只看该作者
我也觉得舒记不怎么好吃,但我同学超爱
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4
发表于 2011-4-15 20:47:29 | 只看该作者
回复 1楼 遗忘美男

唉  你好咯  吃过那么多的粉  我都不能吃多粉的身体不好啊
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5
发表于 2011-4-15 20:48:56 | 只看该作者
回复 3楼 专属

是你男朋友超爱吧  哈哈 别不好意思噢
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6
发表于 2011-4-17 21:15:30 | 只看该作者
回复 5楼 叱咤风云


    真是我同学的超爱,我男朋友嘴挑着呢
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7
发表于 2011-4-18 14:22:43 | 只看该作者
回复 6楼 专属


    唉  那你还喜欢他干嘛啊   分了吧
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8
发表于 2011-4-18 21:30:39 | 只看该作者
回复 7楼 叱咤风云


    少来,
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9
发表于 2011-4-20 12:09:09 | 只看该作者
回复 8楼 专属


    哈哈  舍不得了吧
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10
发表于 2011-7-10 18:42:54 | 只看该作者
大家觉得学校的怎样
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11
发表于 2011-7-10 18:43:30 | 只看该作者
饭堂的挺好的,商店旁边的就不行鸟
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12
发表于 2011-7-10 18:43:39 | 只看该作者
饭堂的挺好的,商店旁边的就不行鸟
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13
发表于 2011-8-23 16:39:07 | 只看该作者
支持高佬,绝对好吃,料也足
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