广西经贸职业技术学院成功举办2018年广西职业院校技能大赛高职组《中餐主题宴会设...

listen · 发表于 2018-4-10 13:23:52

本帖最后由 listen 于 2018-4-10 13:34 编辑

2018年3月29-30日，由自治区教育厅主办、我院承办的2018年广西职业院校技能大赛高职组《中餐主题宴会设计》比赛在南宁市万达嘉华酒店成功举行。来自全区18所高职院校的30支参赛队、90名选手分别参加了五个赛项的激烈角逐。在为期两天的比赛里，竞赛团队分工合作，参加的赛项包括有中餐主题宴会摆台设计、餐饮服务操作和餐饮服务英语口语测试等五个内容，完成酒店从接待方案策划、摆台、席间服务到语言表达的完整过程，体现了“以赛促教、以赛促学”的教育理念。本项赛事的具体承办工作由我院旅游与外语系负责，这对于我系的酒店管理与旅游管理专业来说是极好的发展契机。经过了赛前多方面的统筹工作、赛中对各参赛队伍的近距离观察，以及赛后对赛事的全方位反思与总结后，系部在专业建设、学生职业技能和职业素养的提高、教师教学指导经验等方面都得到了进一步的提升，真正实现了“以赛促改、以赛促建”的目的。
需要特别感谢的是，我院得到了教育厅、大赛组委会及前承办方南宁职业技术学院的大力支持，在赛前筹备、赛制与流程的梳理及统分等方面得到指导与建议，最终我院首次举办中餐主题宴会设计大赛顺利完成并获得圆满成功。

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30支参赛队伍角逐“中餐宴会接待方案创意设计”赛项

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裁判员检查选手们的仪容仪表

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参加“中餐主题宴会摆台设计赛项”的选手开始摆台

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选手们正在进行摆台操作

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选手正在进行席间服务操作

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裁判员现场评分

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中餐主题宴会摆台设计、现场互评、餐饮服务操作比赛现场

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广西经贸职业技术学院2个参赛队皆获得团队三等奖，图为1队参赛选手：韦彬梅、秦玉娟、韦贤玲（从左到右）

聆听、寂寞。 · 发表于 2018-4-11 01:46:14

初来乍到，请多多关照。。。

笑傲3144kfo · 发表于 2018-4-11 01:46:14

回复一下

epbz86 · 发表于 2018-4-11 01:46:14

很有吸引力

兰诗 · 发表于 2018-4-14 17:04:57

晕死也不多加点分

君无戏言 · 发表于 2018-4-14 17:04:57

一山不能容二虎，除非一公和一母!

小羊 · 发表于 2018-4-14 17:04:57

哈哈,这么多的人都回了,我敢不回吗?赶快回一个,很好的,我喜欢

孤独的角落 · 发表于 2018-4-15 01:01:16

必须顶

东东 · 发表于 2018-4-15 01:01:16

风物长宜放眼量

coatshop6yw · 发表于 2018-4-16 01:23:25

每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就去上班……

epbz86 · 发表于 2018-4-19 01:06:08

我毫不犹豫地把楼主的这个帖子收藏了

爽爽 · 发表于 2018-4-19 01:06:08

孜孜不倦，吾等楷模 …………

文俊 · 发表于 2018-4-19 01:06:08

你加油吧

rmev · 发表于 2018-4-22 01:14:10

说的不错

DoOoOo · 发表于 2018-4-22 01:14:10

似曾相识的感觉

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