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[吃喝南宁] 防城港特产

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    楼主
    发表于 2008-10-10 14:00:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    1、八角:又名茴香、大茴香,是南亚热带地区特有的经济树种。果含大茴香油0.75%—0.95%。每个八角果由3—10个骨突角组成,一般由八个组成,故名八角。鲜八角含茴香油5—6%,属高级香料,是我国出口的主要物资之一。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  2、肉桂:又名玉桂、牡桂、简桂种,为樟科。南亚热带常绿乔木,有浓烈的特殊香气,味甜微辛,供药用,香料出口,桂皮碎、桂叶可蒸油,香料、药用价值很高。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  3、白龙珍珠:由马氏珍珠贝产,历史上有传统的天然珠,今为“人工珠”,粒圆匀,玉白色,细腻光滑,闪耀珠光,质高色美,是名贵中药材,又是传统的装饰物。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  4、对虾:又名北方对虾,为一年生回游性大型虾类,故又名大虾。对虾是一种水生甲壳动物,繁殖快,个体大,肉味鲜美,有丰富的营养价值,在国内外市场倍受欢迎。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  5、大蚝:又名僧蚝牡蛎、牡蛎、海蛎,味道鲜美,有“海中牛奶”之美誉。壳厚而重,贝壳分三层,外层为角质层,中间为柱棱层,内层叫珍珠层。开壳取肉,可鲜食或晒成干品。干品叫蚝豉,营养丰富,美味可口,是滋养佳品。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  6、金花茶:俗名叫牛尿茶,是山茶科常绿灌木,世界最稀有的观赏和药用花木,国家一级保护植物资源,被誉为“植物界的熊猫”、“茶族皇后”。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  7、“鱼露”:其色泽澄黄、奇香扑鼻、味道鲜美,是一种用小鱼腌制的上等调味品,产品畅销其他省市和越南、泰国、柬埔寨等东南亚诸国。在东兴京族三岛之中,以山心村产量最多,素有“鱼露之乡”的美誉。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  8、“风吹饼”:一种用大米制的食品,因其又轻又薄,几乎近于透明状,似乎迎风可起,故名“风吹饼”。其味香脆爽口,风味独特。可将蒸熟的粉膜切成细丝后烘干,即成“粉丝”,拌上螺贝肉、蟹肉、沙虫干或虾仁等煮成“糕丝海味汤”,入口更加嫩滑可口,甜香鲜美,是京家喜爱的佳肴,待客之上品。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  9、香糯:盛产于上思县,其米质纯正,米粒圆大,洁白如玉,蒸熟成饭,软滑而粘,气味芳香,前人曾有“一田种糯遍垌香,一家煮饭全村香”之说,是民间逢年过节用以制作粽粑、年糕、汤圆或绿豆糯米饭等地方风味的上乘原料。1984年在全区香糯品质鉴定会上被评为“名贵品种”。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  10、香猪:上思县香猪是传统的名优产品。《上思州志》(道光十四年版)和《上思县志》(民国十年版)分别载:“香猪即寻常家猪,顾其肉香美、与他处异、肠子尤佳”、“猪崽以白读村为著名,因该村池井之水汲之以喂猪,其肉分外香美,故相传为上思香猪最好也”。上思香猪为本地猪品种,属华南型,其毛黑白相间、猪体结实、身短嘴圆、脚矮骨细、养至40公斤左右宰杀食最佳。经过加工配料烤制的香猪肉,色泽金黄、皮酥肉嫩、不腥不腻,色、香、味俱全,是高级宴席佳肴,乳猪脱骨再配料加工腌制凉干,食之嫩滑爽口, 满嘴留香,是出口区内外及港澳的名牌产品。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  11、香菇:俗称香信,产于十万大山,是上思县传统的出口产品。《上思县志》载:“香蕈,一名香菇,出自十万山中,腐木所生,其味香美,较别处尤佳,出口之货,亦足称最”。传统生产方法是每年冬11月—12月选天气晴朗之日,将能生长香菇的枯死之木伐下,用刀斧将木表皮砍成若干刀口,然后搁置于湿润、荫凉的沟溪边或树根下,待第二年冬季即开始长菇,可连收二年。用这种传统方法生产出来的香菇虽个小,但菇肥肉厚、色泽棕黄、醇香脆嫩、营养丰富。 <br/>
    <div class="spctrl"></div>  12、光坡鸡:中心产地是港口区的光坡镇,是一种肉用型的地方优良鸡种,在香港市场上享有盛誉,是发展外向型经济的鸡种。
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    沙发
    发表于 2008-10-10 19:16:21 | 只看该作者
    <p>好多都是上思的,我老家啊~~~</p>
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    地板
    发表于 2008-10-10 21:16:09 | 只看该作者
    <strong>楼上的,是上思那里的吖?</strong>
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     楼主| 发表于 2008-10-11 17:06:43 | 只看该作者
    <p>江平的特产也很多捏</p>
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    发表于 2008-10-11 23:08:18 | 只看该作者
    <p>在上思呆到小学,然后又去防城呆到现在,叹</p>
    <p>小吃没少吃</p>
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     楼主| 发表于 2008-10-12 11:29:05 | 只看该作者
    有没有去东兴玩过捏???
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    发表于 2008-10-15 19:24:07 | 只看该作者
    <p>越南都出过了。。。</p>
    <p>东兴车票涨价好恐怖</p>
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     楼主| 发表于 2008-10-15 19:49:14 | 只看该作者
    <p>防城到东兴11块....</p>
    <p>&nbsp;</p>
    <p>那边的车费一直在涨...</p>
    <p>&nbsp;</p>
    <p>我都没敢回家了</p>
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    9
    发表于 2008-10-15 19:50:42 | 只看该作者
    涨吧涨吧,气愤了咱走路去
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     楼主| 发表于 2008-10-15 19:58:50 | 只看该作者
    对...就当吃饱了散步!哇哈哈~~!!!1
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    11
    发表于 2008-10-15 20:01:35 | 只看该作者
    是啊,再涨价,咱哪里都去不了了
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     楼主| 发表于 2008-10-16 19:45:39 | 只看该作者
    <p>呵呵</p>
    <p>&nbsp;</p>
    <p>油价有可能下降么?</p>
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    发表于 2008-10-20 03:42:08 | 只看该作者
    <p>应该不可能了吧</p>
    <p>还是等猪肉降价现实些</p>
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     楼主| 发表于 2008-10-20 10:27:45 | 只看该作者
    <p>唔。。。我想吃排骨。。。</p>
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    15
    发表于 2008-10-25 12:50:04 | 只看该作者
    <p>我想吃火锅。。。</p>
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