培养目标：本专业的培养目标是以“德育为先、能力为重、全面发展”的办学思路的基础上，培养爱岗敬业、恪守职业道德，能适应中国—东盟自由贸易区的建立和中越社会经济建设和发展需要，具有较扎实的越南语语言文化基础知识和较广泛的科学文化知识，具有较强的越南语听、读、写、说、译等方面的能力，能适应国内外各项工作的德才兼备的越南语应用型人才。
主干课程：
1、国内开设主干课程：越南语语音；越南语基础；越南语听力；越南语口语；越南概况；经贸越南语；越南语翻译；旅游越南语。
2、国外开设主干课程：高级应用越南语；经贸社交越南语（说）；高级越南语听力；经贸越南语阅读；经贸越汉双语翻译；高级越南语写作；越南经贸政策；社交技能与国际商务谈判；越南旅游与经营文化；市场营销与销售技能；越南投资环境与法律；毕业实习与毕业论文写作。（学生第五、第六学期赴越南学习所开课程，以我院与越南合作办学学校签订的当年的留学合同为准）。
就业方向：在目前国内就业竞争激烈的情况下，本专业的学生可选择在中国和越南以及其它东南亚国家的就业市场就业，从事涉外秘书、企业管理、培训教师、进出口贸易、导游、翻译等工作。
专业特色：2008年，我院与越南国民经济大学（公立大学）签订了合作办学协议，根据协议，本专业学生在我院学习两年后，即赴该校留学学习10个月，待完成学业，考试成绩合格，便可领取我院的专科毕业文凭及越南本科合作院校颁发的留学证书。
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