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桂林恭城----打油茶过程完全图解

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    [LV.6]常住居民II

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    楼主
    发表于 2007-7-30 13:12:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 论坛赞助商
    打油茶基本用料:<br/>   土茶.就是未制过的粗茶.<br/>   姜<br/>   蒜<br/>   葱头<br/>   油氽花生米<br/>   肉骨汤<br/>

                                   
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    </p><p> 把土茶用水泡开洗净<br/>

                                   
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    </p><p> 铁锅是特制的.木捶也是<br/>

                                   
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    </p><p> <br/> 要把这些东西混在一起充分打烂,搅匀..要边炒边加肉骨汤<br/>

                                   
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    </p><p> 用力打.香气到处是<br/>

                                   
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    </p><p> 打好之后,滤出茶汤<br/>

                                   
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    </p><p> 用力挤出浓茶汁<br/>

                                   
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    </p><p> <br/> 这喝油茶时常用的点心.粑粑和炸芋头条之类的<br/>

                                   
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    </p><p> 阴米和锅巴<br/>

                                   
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    </p><p> 要喝很热的感觉才好。<br/>

                                   
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    <br/>
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    沙发
    发表于 2007-8-1 20:41:00 | 只看该作者
    在哪搞的图片
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    [LV.6]常住居民II

    地板
     楼主| 发表于 2007-8-3 15:28:00 | 只看该作者 论坛赞助商
    哈哈,自家拍的。
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    4
    发表于 2007-8-6 17:42:00 | 只看该作者
    好想吃哦~``~好久没吃到这东东了。。。
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    5
    发表于 2007-8-7 16:29:00 | 只看该作者
    我都还没得吃过呢。。。[em19]<br/>
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    6
    发表于 2007-8-7 19:04:00 | 只看该作者
    你可以去桂林尝尝啊。。。
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    7
     楼主| 发表于 2007-9-14 10:14:00 | 只看该作者 论坛赞助商
    不用到桂林。,到俺这就有个喝啦。。。</p><p> 不过,来前先买点花生什么啵。
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    8
    发表于 2007-10-25 22:07:00 | 只看该作者
    大饱眼福咯~~~~
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    9
    发表于 2007-10-29 11:20:00 | 只看该作者
    好久米喝了 !哎 要放假回去才喝得到[em6]
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    10
    发表于 2007-11-8 13:40:00 | 只看该作者
    我家也会弄点油茶,不过没恭城的出名。
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    11
    发表于 2007-12-22 13:04:00 | 只看该作者
    看上去很好吃呀,不过就是太复杂了一点想吃就是太懒了呀。也没有办法![em17][em17]
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    12
    发表于 2007-12-23 21:32:00 | 只看该作者
    我现在真的好想吃哦,看上去一定很好吃哦,
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    13
    发表于 2007-12-26 15:57:00 | 只看该作者
    想吃也没有办法呀,俺又不是桂林的,也不知道什么时候能去那啊!!!
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    14
    发表于 2008-1-20 17:13:00 | 只看该作者
    楼主拍的相片不错啊````!很真实```不过有几张有点模糊,看不清楚那捣茶叶的是什么东西?
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    15
    发表于 2008-1-20 17:17:00 | 只看该作者
    恩```油茶蛮好吃的```,不过我没喝过恭城的油茶,只喝过桂林兴安的``````哪天大家有机会去站长家克喝~~呵呵,不许收钱哦```[em81][em73]
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