设为首页

广西经贸职业技术学院论坛

 忘记密码
 免费注册
查看: 5480|回复: 99
打印 上一主题 下一主题

[活动记录] 广西经贸学院承办的2018年广西高职院校技能大赛 《中餐主题宴会设计》赛项圆满落幕

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-20 13:50
  • 签到天数: 21 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2018-4-1 21:26:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    3月29日—30日,由广西教育厅主办,广西经贸职业技术学院承办的2018年广西职业院校技能大赛高职组《中餐主题宴会设计》赛项在南宁万达嘉华酒店举行,来自全区18所高职院校30支参赛队90名选手参加此次比赛。& z% `, E6 Y7 ]. I/ }0 y
        大赛旨在进一步加强高职院校酒店管理、旅游管理专业建设,推进在行业发展背景下的教学改革,促进校企深度融合,推动工学结合人才培养模式的改革与创新,检验高职学生的创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养,同时也为国赛选拔优秀的选手。
    & q% l, X8 n1 ~! v! S; \5 d9 j" n    本次大赛的内容主要以中餐主题宴会设计为主线,包括中餐宴会接待方案创意设计、中餐主题宴会摆台、现场互评、餐饮服务操作、餐饮服务英语口语测试等环节。比赛餐具统一由承办方提供,摆台用的装饰物则由参赛队自行准备。比赛总成绩满分100分,其中中餐宴会接待方案创意设计30分,主题宴会摆台的创意设计20分,摆台操作10分,选手现场互评15分,餐饮服务操作10分,餐饮服务英语口语测试15分,足见比赛非常注重参赛选手的创新创意能力。+ G. W5 B: d- [, l7 Y
        在比赛现场,一台台创意设计,蕴含着一个个不同的主题。色彩缤纷的台布,形态各异的造型,搭配着精美的餐具,人们仿佛置身于真实的主题环境中。参赛选手有的以谢师宴为主题,歌颂了老师如拂面暖人心的春风,老师如滋润大地的及时雨,在老师的谆谆教诲之下才有金榜题名的学子,中心装饰物、布草设计、餐具设计等都富含书香气息;有的以五谷养生宴为主题,底托上装有五谷杂粮,上方有五种颜色的花和一棵树,寓意是只有辛勤付出才会收获开花结果五谷丰登,热爱生活又注重养生,展现着人民对五彩缤纷的美好生活的向往追求。
    6 T, I7 D! p; M; e    经过两天激烈的比拼,南宁职业技术学院、广西国际商务职业技术学院的参赛选手力压群雄,名列前茅。  l+ d) l4 y2 |7 P
        比赛期间,承办方同步举行酒店企业交流研讨会,邀请了越南北方工业技术学校、广西灵山正久职业技术学校以及参赛院校代表现场观摩,搭建了校企深度融合、校校交流的平台,通过一场比赛实现了产教融合、中高职衔接、国际交流与合作的多种用途,得到了自治区教育厅领导、企业代表和院校同行的高度评价。(文/蒋梅玲 图/黄一峻)

    * i. ]1 R! X$ O% f' u. W; f                               
    登录/注册后可看大图
    赛前检录

    6 h3 j: U9 j2 |* ~" D0 O                               
    登录/注册后可看大图
    方案设计

    0 X4 `$ x/ ^+ t                               
    登录/注册后可看大图

    ) ~9 S: ~- {6 c& Y                               
    登录/注册后可看大图
    群策群力

    2 i0 a6 H8 Y# I; |                               
    登录/注册后可看大图
    9 F* x$ z1 w% `9 K' a+ Q  w- F5 \
    口语测试
    1 N( i5 l$ _$ U4 u
                                   
    登录/注册后可看大图
    仪容仪表评分
    9 v8 y( r( [; \8 ]  j9 B
                                   
    登录/注册后可看大图
    摆台设计答辩陈述
    5 M# G, m0 U  {5 B' V/ Y* Y5 d
                                   
    登录/注册后可看大图
    0 f4 t) i7 c/ r! z& v
                                   
    登录/注册后可看大图
    裁判打分

    6 \0 O% \. _* \% _' S" d! Q$ ]; ]8 i
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    沙发
    发表于 2018-4-3 01:16:44 | 只看该作者
    老大,我好崇拜你哟  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    地板
    发表于 2018-4-3 01:16:44 | 只看该作者
    不早了 各位晚安~~~~  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    4
    发表于 2018-4-5 01:35:46 | 只看该作者
    我不是你想象中的那样完美那样坚强,金钱和美女就足以把我征服!  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    5
    发表于 2018-4-6 01:06:18 | 只看该作者
    又看了一次  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    6
    发表于 2018-4-8 01:25:20 | 只看该作者
    好 好帖 很好帖 确实好帖 少见的好帖  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    7
    发表于 2018-4-10 01:43:24 | 只看该作者
    顶顶更健康,越顶吃的越香。  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    8
    发表于 2018-4-11 01:46:14 | 只看该作者
    支持你加分  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    9
    发表于 2018-4-11 01:46:14 | 只看该作者
    就为赚分嘛  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    10
    发表于 2018-4-11 01:46:14 | 只看该作者
    我仅代表计协论坛http://www.gxjmca.com/前来支持,感谢楼主!  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    11
    发表于 2018-4-14 17:04:57 | 只看该作者
    不是吧  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    12
    发表于 2018-4-14 17:04:57 | 只看该作者
    好啊,,不错、、、、  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    13
    发表于 2018-4-14 17:04:57 | 只看该作者
    任何的限制,都是从自己的内心开始的。  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    14
    发表于 2018-4-15 01:01:16 | 只看该作者
    真好。。。。。。。。。  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~

    该用户从未签到

    15
    发表于 2018-4-15 01:01:16 | 只看该作者
    做一个,做好了,请看  
    常上飞翔,梦想飞扬!经贸是我家,建设靠大家~ 人们都说:不在大学论坛里灌过水的大学都像是没读过大学~
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

    本版积分规则

    QQ|版主考核中心|『经贸在线』 ( 桂ICP备15001539号-2  

    GMT+8, 2025-4-6 16:22

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表