0 T4 u% W' Y' _5 m$ \: ?# I. Q 几年来，通过鲁煊老师的不断努力、默默奉献，烹饪工艺与营养专业从无到有，从小到大，从模仿到探索，从探索到合理，从合理到规范，从规范到创新，一步步推动着专业的发展和完善。他对本专业有充分的了解和把握，与行业协会交往密切，对本专业建设有着清晰的思路与规划。这六年来，在优质完成教学任务的同时，义务协助系部、学院开展各种教学管理工作，他指导的学生在全国科技活动周技能大赛中获得优异成绩，2012年获一等奖1个，二等奖2个，团体一等奖，2013年获二等奖1个，三等奖2个，并获团体二等奖；他为学院教育教学评估添砖加瓦，2011年评估期间所做的烹饪作品展示，从策划、组织、管理到培训等一系列工作，几乎都由他个人完成，并获专家高度评价；他超负荷、高质量的完成教学任务，不知疲倦的加班，每学期学生的评教评学均为优秀；他利用空余时间通过各视频网站、百度贴吧、百科等有关途径发布专业信息，提高我院烹饪专业的社会影响力和知名度，使该专业在2013年招生工作中学生入学人数居全区高职院校之首；在教学过程中把学生当成自己的亲人，实实在在的传授学生技艺、教学生做人做事、不跟学生吹嘘，赢得学生广泛的赞誉。正是由于他默默无闻的付出，才使得烹饪工艺与营养专业得到了快速的发展，个人也取得了很多荣誉。六年中，有4次获得年度先进工作者称号。 8 d0 W. b. D B" B/ o/ F3 O3 k
( D( ?( z3 H) O3 H3 y 鲁煊老师在科研上也硕果累累。近3年，他公开发表论文6篇，主编《现代厨房管理》教材，并以副主编身份出版专业教材2本，参编专业教材3本。- G5 R" s0 u/ J' I1 R
“真诚、勤奋、虚心、自信做人做事；耐心、细心、专心、用心传承五千年国粹之精髓，弘扬中华饮食之文化，培养现代厨师之精英”，这是鲁老师的左右铭。他在平凡的工作岗位上，脚踏实地、默默耕耘、无私奉献，用青春与热情铸就了烹饪工艺与营养专业今日的辉煌！* T0 G2 j& \0 M
。只可惜我不能观看你的比赛。