广西经贸职业技术学院论坛

标题: 张翔院长深入学院食堂检查指导食品卫生安全工作 [打印本页]

作者: 坚强的理由 时间: 2013-6-14 14:11
标题: 张翔院长深入学院食堂检查指导食品卫生安全工作
   夏季来临，为进一步加强对食堂工作的管理，提高学院餐饮服务质量，确保食品卫生安全，6月8日，张翔院长深入到学生食堂检查指导食品卫生安全工作。农星东副院长，后勤管理处、膳食科负责人陪同检查。
   张翔院长先后深入食堂餐厅、主食库、副食库、调味品库、消毒间、蒸饭间、食材加工间、操作间、烧卤间、售饭区等主要区域，对肉、蔬食材、食品贮藏、碗筷消毒、生熟食品加工、食堂内外卫生保洁等工作进行了细致的检查，还详细询问了食品采购的来源渠道、食品粗加工流程和采购索证索票制度的落实情况，并听取了膳食科王湛庆科长关于食品卫生安全管理方面规章制度建设、食品卫生安全措施等方面的情况介绍。当走进操作间看到厨师们在炉灶前挥舞铲、勺紧张的烹饪时，张翔院长对随行人员说：“师傅们每天为让师生吃上可口的饭菜，工作很辛苦，我们要不断鼓励和激发食堂员工的工作积极性，提高饮食服务质量，抓好食品卫生安全，让师生们吃得开心，吃得放心。”
      检查结束后，张翔院长在食堂前召开现场工作会。张翔院长肯定了学院食堂饮食工作的整体质量和服务水平，强调做好饮食卫生安全工作的重要性，对检查中发现的问题提出了整改要求。同时，对后勤管理处加强餐饮卫生安全工作提出三点要求：一是进一步完善饮食卫生安全监管制度；二是做好监管工作的落实，定期和不定期到食堂检查饮食卫生，防微杜渐，常抓不懈，杜绝食品安全事故发生；三是加强对从业人员培训、积极开展餐饮文化建设，保持自治区高校“示范性食堂”的良好形象。农星东副院长也对规范做好各项餐饮管理工作，确保暑假前学院餐饮供应工作正常有序提了要求。
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检查青菜加工流程
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张翔院长深入学生食堂检查指导食品卫生安全工作

作者: 神经西西 时间: 2013-6-15 01:47
好好帖很好帖确实好帖少见的好帖

作者: 失恋中的女孩 时间: 2013-6-15 01:47
只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

作者: 失恋中的女孩 时间: 2013-6-19 01:44
推荐个不错的网站，http://www.gxjmca.com

作者: 青山小子 时间: 2013-6-19 01:44
貌似我真的很笨????哎

作者: 覃秋英 时间: 2013-6-19 01:44
青春就像卫生纸。看着挺多的，用着用着就不够了。

作者: 覃清霞 时间: 2013-6-23 01:39
加油站加油

作者: 覃清霞 时间: 2013-6-30 01:00
真好。。。。。。。。。

作者: 冷不丁 时间: 2013-6-30 01:00
我回不回呢考虑再三还是不回了吧 ^_^

作者: 冠军者 时间: 2013-7-1 01:44
一个个全都骑到老大头上来了...

作者: 生活的无奈 时间: 2013-7-1 01:44
床前明月光，低头吃便当！

作者: 南宁仔 时间: 2013-7-2 01:40
晕死也不多加点分

作者: 南宁仔 时间: 2013-7-2 01:40
宁愿选择放弃，不要放弃选择。

作者: 南宁小子 时间: 2013-7-2 01:40
发贴看看自己积分

作者: 覃清霞 时间: 2013-7-3 01:13
这贴？不回都不行啊

作者: 失恋中的女孩 时间: 2013-7-3 01:13
没人理我。。。。

作者: 小美人 时间: 2013-7-4 01:02
就为赚分嘛

作者: 紫色的幼稚 时间: 2013-7-4 01:02
爷爷都是从孙子走过来的。

作者: 醉美人生 时间: 2013-7-11 22:33

作者: 梁超媚 时间: 2013-7-13 01:27

作者: 院广播 时间: 2013-7-19 01:05

作者: 覃清霞 时间: 2013-7-20 01:31

作者: 发臭的金蛋 时间: 2013-7-21 01:08

作者: 醉美人生 时间: 2013-7-22 10:56
拿分走人呵呵，楼下继续！

作者: 覃秋英 时间: 2013-7-22 10:56
加油啊！！！！顶哦!!!!!

作者: 院广播 时间: 2013-7-22 10:56
ding 支持

作者: 神经西西 时间: 2013-7-24 01:38
今天没事来逛逛，看了一下，感觉相当的不错。

作者: 文印店 时间: 2013-7-24 01:38
看完了这么强的文章，我想说点什么，但是又不知道说什么好，想来想去只想

作者: 南宁仔 时间: 2013-7-25 01:37
回答了那么多，没有加分了，郁闷。。

作者: 南宁仔 时间: 2013-7-25 01:37
不错不错.,..我喜欢

作者: 院广播 时间: 2013-7-26 01:35
这贴？不回都不行啊

作者: 甜恬 时间: 2013-7-26 01:35
呵呵高高实在是高~~~~~

作者: 南国水虫 时间: 2013-7-27 01:07
就为赚分嘛

作者: 桂林小子 时间: 2013-7-27 01:07
爷爷都是从孙子走过来的。

作者: 七月七日晴 时间: 2013-8-4 10:20
很有吸引力

作者: 最特别的 时间: 2013-8-5 01:47
哎怎么说那~~

作者: 因帅被判18年 时间: 2013-8-7 01:35
谢谢分享了!

作者: Ｓìηɡしě 时间: 2013-8-7 01:35
非常感谢楼主，楼主万岁万岁万万岁！

作者: 卖鱼嘀 时间: 2013-8-7 01:35
支持你就顶你

作者: 爱上飞机的鱼 时间: 2013-8-8 01:30
楼主也是培训师吗

作者: 泡沫蔷薇 时间: 2013-8-9 01:39
希望可以用些时间了~````

作者: ling046 时间: 2013-8-9 01:39
初来乍到，请多多关照。。。

作者: 雨中慢步 时间: 2013-8-10 01:04
我顶啊。接着顶

作者: 网事如风 时间: 2013-8-10 01:04
支持~~顶顶~~~

作者: 我爱飞翔 时间: 2013-8-11 01:48
顶你一下.

作者: 皮卡丘 时间: 2013-8-11 01:48
挺好啊

作者: 思游鱼 时间: 2013-8-11 01:48
你你你你呵呵~~~~别这样哦.....

作者: 北海小子 时间: 2013-8-12 01:34
是楼主原创吗

作者: 思念 时间: 2013-8-12 01:34
又看了一次

作者: ♂永恒爱情♀ 时间: 2013-8-12 01:34
我不是你想象中的那样完美那样坚强，金钱和美女就足以把我征服！

作者: 410yh 时间: 2013-8-15 01:18
这个贴好像之前没见过

作者: qiqi624 时间: 2013-8-15 01:18
希望可以用些时间了~````

作者: 可可树 时间: 2013-8-15 01:18
一个鸡蛋跑到青藏高原，结果它变成了氢弹；

作者: 中纪委 时间: 2013-8-16 01:26
知道了不错~~~

作者: 情非得已 时间: 2013-8-16 01:26
@,@..是什么意思呀？

作者: 李志强 时间: 2013-8-16 01:26
真是天底下好事多多

作者: 夜醉了就想哭 时间: 2013-8-20 01:47
一楼的位置好啊..

作者: 魅麗塒哫 时间: 2013-8-20 01:47
帮顶

作者: 無盡等待 时间: 2013-8-20 01:47
我想要`~

作者: 黑狐狸 时间: 2013-8-22 01:24
帮顶

作者: 叶雨 时间: 2013-8-22 01:24
不错的东西持续关注

作者: 泡沫蔷薇 时间: 2013-8-22 01:24
哎怎么说那~~

作者: ting6799 时间: 2013-8-25 01:46
顶．支持，路过．．．．．

作者: 决斗 时间: 2013-8-27 01:40
楼上的稍等啦

作者: 花花公子 时间: 2013-8-27 01:40
看看..

作者: 空演~ 时间: 2013-8-27 01:40
做对的事情比把事情做对重要。

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