广西经贸职业技术学院论坛
标题:
[原创]天等指天椒
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作者:
追求更高
时间:
2008-12-9 00:55
标题:
[原创]天等指天椒
<p><img src="http://www.gx.xinhuanet.com/dtzx/2008-07/16/xin_331202221607990491833.jpg" border="0"/></p>
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<p> 天等指天椒是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。天等指天椒椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣叶十足，醇香浓郁，品质独特，曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号，被誉为“天下第一辣”而名扬海内外。天等县是广西唯一指定的指天辣产品出基地，年出口50吨，产品远销东南亚、欧洲、非洲等国家和地区。 现天等县年均种植面积为2万多亩，年产鲜椒2万吨，折合干椒8千吨。收获旺季为8～12月份。鲜椒可直接作为调味品食用，也可加工腌制成辣椒酱、酸甜辣椒罐头等产品；还可以提取制成辣红素、辣椒素精品。干椒粉碎后，可作调味品食用，也可以提取制成干椒粉商品。因此，天等指天椒已成为千家万户以至酒楼宾馆必不可少的调味佳品。目前，天等县适宜种椒面积还有12万亩以上未开发。 天等县指天椒系列产品有：指天椒酱、指天椒罐头、指天椒粉，具有独特的风味和保健功效，深受广大消费者及客商赞誉。特别是指天椒酱，加工独特，选料精致，原料以天等县新鲜指天椒为主，新鲜大蒜为辅，碾碎后以广西特产桂林三花酒充分搅拌混合，再经密封泡制而成。它保持了指天椒类含有的丰富的辣椒素、辣红素及各种维生素和矿物质，同时含有胡萝卜素、紫色素和抗环血酸、菜机酸，具有防癌抗癌作用。据有关专家认定，指天椒性热味辛，有温中下气，驱风、驱寒、除湿、开胃消食等功效，可增进食欲，助消化，常食用对防治寒滞腰痛、风湿痛、关节炎有良好的效果。 该系列产品的“双榕牌”荣获’93国际民歌节商品交易会金奖，“万福山”牌荣获“’93常德全国星火计划产品展销会”银奖，还先后得到“柳州全国十五省市糖酒交易会”、“中越边境凭祥交易会”等多次展销的认可。现年产已达500吨，产品销往北京、新疆、天津、广东、海南及港澳地区。</p>
作者:
纳兰卡卡
时间:
2008-12-9 09:49
<p>辣的东西还是少吃</p>
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<p>相对的</p>
8 |. T% V0 Z6 [5 y& G( i
<p>我比较喜欢温和点的调味品</p>
作者:
忧伤
时间:
2008-12-9 14:27
<p>楼主送一瓶给偶咯```</p>
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<p>也是我们班的哦！！就是不知道是哪个？？[em54]</p>
作者:
咖啡糖
时间:
2008-12-9 19:49
<p>[em63]我也要一瓶~~~</p>
作者:
悠悠
时间:
2008-12-9 19:55
提示:
作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者:
窦贝贝
时间:
2008-12-9 20:24
<p>为了不长痘</p>
1 `: o$ p) a8 l8 Z3 z2 P; v3 I
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<p>最近还是少吃一点</p>
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